viernes, 1 de septiembre de 2017

Restaurante Toc al Mar

Lo bonito de las vacaciones y el verano es que desconectas y cuando desconectas no te dedicas a  hacer fotos de los sitios donde estás comiendo maravillosamente en buena compañía (las mejores amigas del mundo), porque sencillamente disfrutas el momento, así que la única foto que os puedo poner, pero que debo poner sobre este chiringuito es el de una estupenda paella de la Costa Brava, la paella Toc al Mar, este chiringuito no podéis dejar de visitarlo cuando vayáis a la Costa Brava, pero sobre todo: no olvidéis reservar!



TOC AL MAR
CARRER PLATJA AIGUA BLAVA  6
17255 BEGUR
972 11 32 32


Restaurante Nomo Far (LLafranc)

El verano es lo que tiene, no paramos de ir a sitios disfrutar de las vistas, de la compañía y por supuesto de la gastronomía.

Uno de los top para visitar este verano en la Costa Brava por el "Pack" que ofrecen es el restaurante Nomo Far en Llafranc, con las maravillosas vistas que ofrece el Faro de San Sebastián.



En esta ocasión el surtido de sushi, suficiente para dos personas acompañado de un delicioso blanco 
Jean Leon 3055.



Merece la pena una visita!


NOMO FAR (LLAFRANC)
PASSEIG PAU CASALS 64
17611-GIRONA

972301521

Restaurante Aigua Blava

He visitado varias veces el Hotel Aigua Blava, y si bien su desayuno estilo buffet merece la pena una reseña, hoy os voy a escribir sobre la carta de su restaurante, sencilla, sabrosa y que con las vistas de su terraza es un valor seguro para visitar la Costa Brava.



En esta ocasión dos platos que representan el mar y montaña de este lugar y que no debéis dejar de visitar si os acercais a Begur.

Raviolis de cigalas con salsa de su coral, sencillamente exquisitos.




Solomillo con foie a la plancha y crema de setas, jugosa carne y en su punto, una maravilla para el paladar de los más carnívoros.



HOTEL AIGUA BLAVA
PLAYA DE FORNELLS S/N
17255 BEGUR
972 622 058

Restaurante Miyama Flor Baja (Madrid)

Madrid es una ciudad con una gran oferta gastronómica y es difícil decidirte por un solo restaurante cuando además se trata de una visita expresss, sin embargo ante la sugerencia de probar uno de los restaurantes japoneses muy bien valorados por su altísima calidad, no pude negarme a conocer el Miyama Flor Baja

Lo auténtico de este restaurante se respira en su ambiente y más aún en su carta escrita e dos idiomas, castellano y por supuesto japonés! buenas sensaciones desde el inicio.




Para comenzar unas maravillosas algas encurtidas con un ligero sabor dulce que a una temperatura más bien fría sentaban muy bien en una noche de calor en Madrid.



El surtido de sushi que prepararan es de una calidad superior, lo tradicional se eleva a una categoría inmejorable con la calidad de la materia prima que caracteriza esta cocina.


De segundo un estupendo tataki de ternera marcado al momento en la mesa.



Para terminar un helado de té verde de un sabor absolutamente refrescante y ligero.



Tienen una amplia carta de vinos pero en esta ocasión regó la cena un José Pariente, verdejo que me trae maravillosos recuerdos.


La atención muy buena, el servicio rápido y la calidad muy alta por lo que os recomiendo sin dudar este restaurante si visitáis Madrid.


MIYAMA FLOR BAJA
CALLE FLOR BAJA, 5
TEL.915  40 13 86
 
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